那覇市繁多川公民館の講座内容です。

〒902-0071 沖縄県那覇市繁多川4-1-38 Tel 098-917-3448

講座内容

あたいぐわぁープロジェクト

あたいぐわぁープロジェクト

 「在来種オーヒグー(青ヒグ)入り豆腐を、繁多川の伝統として次世代に伝えたい」との思いから、平成17年1月にスタートした。

 公民館ロビーには、クルマボー、シンメーナービ、ニクブく、ミージョーキー、石臼など、豆腐づくりの懐かしい道具類が展示されています。

 道具は実際に使用され、識名小学校、真地小学校など、オーヒグー栽培から豆腐づくりまでを体験する授業に活かされています。

【ゆし豆腐の作り方(PDF)】

地域連携

地域連携

 「大震災を想定した避難訓練を、平成24年6月16日「2000人でシンメーナービで豚汁を」として実施した。実施までには数回のワークショップを行い、公民館・地域の役割を確認しながら当日に備えた。参加者は100名あまり(沖縄大学学生、地域住民、保育園、老人ホーム等)が、炊き出しを中心にした訓練を行った。

「すぐりむん」認定

「すぐりむん」認定

 地域の優れた技を持つ人を「すぐりむん」として認定、公民館活動への協力をいただいています。「物知り・ムヌシリ」「物造り・モノジュクイ」「島言葉・シマクトゥバ」「繁多川まーい」など60名を超える認定者が活躍しています。

識名園友遊会

識名園友遊会

 「識名園友遊会」事務局をつとめ、真和志地域の自治会活動とも連携しています。

識名園友遊会Facebookページ

講座の風景

IMGP1987.jpg IMGP2011.jpg IMGP2069.jpg IMGP2269.jpg IMGP2291.jpg IMGP2692.jpg IMGP3574.jpg IMGP3852.jpg IMGP4701.jpg